19. Мотел “Кањон” код Кнежева

     

Кутак свјежине и домаће кухиње

Кнежево - Мотел “Кањон” смјештен је у срцу нетакнуте природе, поштујући аутентичност окружења израђен је од камена и дрвета, тако да се стапа са околином и не ремети мир и љепоту кањона ријеке Угар.

Ријека Угар извире под обронцима Влашића. У свом каскадном кориту, стијешњена успут каменим блоковима, до свог увира у ријеку Врбас сабира воде из мноштва притока, вододерина и планинских врела.

- Овдје су најљепше љетне вечери, обасјане мјесечином уз жубор Угра и ћарлијање вјетра. Уз укусну домаћу храну увијек одушевимо туристе - рекао је радник мотела “Кањон” Ранко Гламочић.

Мотел “Кањон”, између осталог, препознатљив је по домаћој кухињи и јелима из ових крајева.

- Цицвара, уштипци уз домаћи сир и кајмак веома су привлачни гостима и препознатљива јела за овај крај - истакао је Гламочић, додајући да је незаобилазна и пастрмка.

Гламочић каже да се овим крајем од давнина, с кољена на кољено, препричава легенда о лијепој дјевојци која се скаменила. На оближњим стијенама лик дјевојке са преслицом и данас се јасно види, а посебно у јутарњим часовима. Управо на том подручју, уз брзу и хладну ријеку Угар, “угнијездио” се и мотел “Кањон” који ће, заједно са гостима, ову легенду чувати од заборава.

У кањону Угра, осим шума воде који наликује тајанственој музици водених вила, пјесме птица и понеког усамљеног јава дивокозе, ништа се не чује.

Д. Стоканић

20. Манастир Тврдош код Требиња

     

Дах мира и старе Херцеговине

Требиње - Ту, одмах на почетку Поповог поља, на самом излазу из Требиња, гдје Требишњица смирује свој ток, лежи манастир Тврдош. Живи са својим народом и дијели његову судбину.

Манастир Тврдош је посвећен Успењу пресвете Богородице и подигнут је на стијенама мјеста Тврдоша. Говорећи о Тврдошу у иначе сасвим кратким освртима, наши историчари сматрали су довољним да кажу да је то манастир “из средњег вијека” и да је познат као Требињски манастир.

- Сваког дана братство манастира и наш народ раде на уређењу дворишта и то је процес који стално траје. И ових дана неуморно се ради. Око манастира има више од 100 различитих врста украсног дрвећа, биља, цвијећа - рекао је отац Порфирије из братства манастира Тврдош.

О цвијећу се брину Требињке Маја и Мира и њиме је украшен скоро сваки кутак. Ту су саксије са кадифицама и пеларгонијама, разним врстама палми и других украсних биљака, а у дворишту су засађене неизбјежне руже, али и дрво смокве, разне пењачице и чуваркуће.

На манастирској земљи засађено је чак 527 стабала маслине и шест врста винове лозе. Данас се у манастиру Тврдош, са умировљеним епископом Атанасијем и игуманом јеромонахом Савом (Мирићем) са монашким братством старају да, уз помоћ Божију и добрих људи, светињу Тврдошке Богородице још више обнове.

Многи су путници намјерници свратили и свраћају да се диве овом манастиру. Поштујући тишину и мир који влада на овом светом мјесту, осјете дах прошлих вијекова, али и Херцеговину у пуном смислу те ријечи.

Р. Мијановић